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ケニア「キアンバラAA」浅煎りOR深煎り200g

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【ケニア・キアンバラAA｜KiambaraAA】
ここは、ただ訪れただけの場所ではありません。
実際にコーヒーの精製を手伝わせてもらった、
僕にとって特別なファクトリーです。

水路を流れるチェリー、
選別台の緊張感、
乾燥ベッドに並ぶパーチメント。

その工程を自分の手で触れたからこそ分かる、
この一杯の意味。

味わいは、
爽やかな柑橘を思わせる明るい酸。
ほのかに感じるハーブのニュアンス。
そして、澄み切った透明感。
最後に残るのは、
ケニアらしい、凛とした甘い余韻。

キアマバラは、
“飲む体験”を超えて、
“記憶を共有する一杯”です。

キアンバラAA
グレード：トップスペシャリティコーヒー
生産国：ケニア
標　高：1,600m
エリア：ニエリ県カラティナ近郊
農園名：キアンバラ・ファクトリー
品　種：SL28、Ruiru11など
精製方法：ウォッシュド
焙煎度：浅煎り・深煎り　
内容量：焙煎後 200g

焙煎について：ご注文頂いてから焙煎いたします。また基本土日祝に焙煎し発送いたしますので、お急ぎの方はご注文時にお知らせ下さい。可能な限り対応いたします。
焙煎機はSandboxs Smart R2を使用しています。